Wie zijn wij

Wij zijn Menno Meijer en Vera van Bemmel. Sinds kort woonachtig in Barchem. Samen met onze zes kinderen wonen wij naast de bakkerij zodat wij altijd dichtbij zijn.

Voordat wij de kans kregen om Bakkerij Proef, voorheen Bakkerij Jansen, over te nemen hebben wij de nodige ervaring opgedaan in verschillende bakkerijen. Menno heeft altijd als Banketbakker gewerkt waarvan de laatste twee jaar in Barchem. Hij kon hier zijn creativiteit goed in kwijt. Nieuwe dingen bedenken en maken met als eindresultaat dat er steeds meer vraag naar is.

Vera als verkoopmedewerker in een goed lopende bakkerij waar zij al snel liet zien dat ze ondernemend genoeg was om de winkel tot een hoger niveau te brengen.

Toen zich recent de kans om de bakkerij over te nemen voordeed twijfelden Menno en Vera geen seconde. De mooie gesprekken met positieve uitwerkingen hebben er toe geleid dat zij vanaf 5 juli gezamenlijk eigenaar zijn van Bakkerij Proef. Met hun ondernemende en creatieve geest zullen zij de bakkerij voortzetten zoals de klanten dat gewend waren. Als jonge ondernemers die mee gaan in de tijd, kennis en kunde hebben van hun vak en creatief zijn.
Deze creativiteit heeft dan ook bijgedragen aan de nieuwe producten die zij hun klanten aan willen bieden. Naast de al bestaande producten is er vanaf nu ook desem brood te krijgen in de winkel.
Omdat Barchem een prachtig dorp is met een bosrijke omgeving waar mensen graag wandelen en fietsen ontstond het idee om luxe belegde broodjes aan te bieden, deze broodjes worden vers voor u bereid.

Tevens is er aan het ijsloket aan de zijkant van Bakkerij Proef ambachtelijk banketbakkersijs te verkrijgen.

Bakkerij Proef omdat liefde en passie voor ambacht meer is dan alléén een stukje brood…

Toen zich recent de kans om de bakkerij over te nemen voordeed twijfelden Menno en Vera geen seconde. De mooie gesprekken met positieve uitwerkingen hebben er toe geleid dat zij vanaf 5 juli gezamenlijk eigenaar zijn van Bakkerij Proef. Met hun ondernemende en creatieve geest zullen zij de bakkerij voortzetten zoals de klanten dat gewend waren. Als jonge ondernemers die mee gaan in de tijd, kennis en kunde hebben van hun vak en creatief zijn.
Deze creativiteit heeft dan ook bijgedragen aan de nieuwe producten die zij hun klanten aan willen bieden. Naast de al bestaande producten is er vanaf nu ook desem brood te krijgen in de winkel.

Omdat Barchem een prachtig dorp is met een bosrijke omgeving waar mensen graag wandelen en fietsen ontstond het idee om luxe belegde broodjes aan te bieden, deze broodjes worden vers voor u bereid.

Tevens is er aan het ijsloket aan de zijkant van Bakkerij Proef ambachtelijk banketbakkersijs te verkrijgen.

Bakkerij Proef omdat liefde en passie voor ambacht meer is dan alléén een stukje brood…

Bakkerij Proef omdat liefde en passie voor ambacht meer is dan alléén een stukje brood…

Menno Meijer

Vera van Bemmel

Volg ons via onze facebookpagina

Blijf op de hoogte

Volg ons
Bakkerij Proef

Bakkerij Proef omdat liefde en passie voor ambacht meer is dan alléén een stukje brood…

Onze openingstijden